Domaine Sibille Syrah (IGP Vin de Pays d’Oc Rouge)
Rouge corsé qui accompagnera à merveille un gigot d'agneau, un filet mignon, du lapin...
Domaine Sibille Terre de Grès Rouge – AOP Minervois BIO
Ce vin puissant et charpenté, issu du Domaine Sibille mené en agriculture biologique, accompagnera parfaitement vos plats de gibiers, un gigot d'agneau et un plateau de fromages.
Gamme Paul Herpe Baron de Montimas (AOC Corbières Rouge)
Situé au sud du département de l'Aude, le massif des Corbières est une région montagneuse particulièrement bien adaptée à la culture de la vigne. Sur une terre aride écrasée de soleil, des ceps noueux et maigres donnent des vins à la personnalité très marquée.
Gamme Paul Herpe Capbeart (AOC Banyuls)
L’aire d’appellation de ce grand vin se situe au sud de la France en Languedoc-Roussillon tout près de la frontière espagnole, là où les Pyrénées plongent dans la Méditerranée pour nous offrir un paysage exceptionnel. Vin d’apéritif ou de dessert, le Capbeart Banyuls Paul Herpe est un vin doux qui vous enchantera avec sa couleur rouge tuilé et ses arômes intenses de fruits rouges bien mûrs. En bouche ce grand vin se découvre en vivacité et en finesse. Il révèle des fruits rouges d’une pureté exceptionnelle avec des notes de torréfaction et d’épices. Notre Capbeart Banyuls est commercialisé, prêt à boire, à l’âge de 6 ou 7 ans. Cependant, ce délicieux vin doux naturel est un vin de garde par excellence qui évoluera très favorablement avec le temps et se conservera parfaitement de nombreuses années.
Gamme Paul Herpe Château Couderc (AOC Corbières Rouge)
C'est ici, au Château Couderc que depuis trois générations la famille Paul Herpe se réunit à l'occasion des grandes fêtes. Le Château se trouve à quelques centaines de mètres de Narbonne
(Languedoc-Roussillon), sur les premiers contreforts des Corbières. Son vignoble s'étend sur une quinzaine d'hectares de coteaux caillouteux idéalement exposés pour la culture de la vigne. La cuvée Château Couderc est fille de ces terres. Avec sa robe rouge dense, ses beaux reflets brillants et son nez complexe d'épices légèrement boisé, elle ne pourra que vous enchanter. Ce vin est né pour accompagner toutes les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
Gamme Paul Herpe Domaine de la Barquine (AOC Fitou)
Fitou maritime en bordure de mer au terroir en terrasses calcaires extrêmement arides. Les brunes marines permettent l'équilibre de la vigne, en particulier du Mourvèdre qui peut y trouver sa pleine adaptation.
Exploitation familiale de 30 ha où les vignes sont travaillées et vendangées à la main. Le "savoir" se transmet de génération en génération dans le plus pur respect de l'esprit Fitou.
Gamme Paul Herpe Fitou Paul Herpe (AOC Fitou)
Fitou a été la première appellation du Languedoc-Roussillon classée AOC dès 1948. Dès lors et depuis 4 générations, la Maison Paul Herpe a fait de ce terroir et de ses crus l’un des fleurons de sa gamme de vins pour pouvoir satisfaire les papilles les plus exigeantes.
Le Fitou Paul Herpe est une cuvée historique de la Maison Paul Herpe et de loin, notre vin le plus vendu dans l’histoire de la Maison.
D’une couleur rouge vif, ce grand vin rouge, au nez harmonieux et fin, montre beaucoup de puissance et d’équilibre en bouche.
Il peut évoluer favorablement pendant 1 ou 2 ans supplémentaires et peut être conservé une dizaine d’années s’il est couché dans une bonne cave.
Gamme Paul Herpe Gransagne (IGP Vin de Pays de l’Aude)
Un bon vin de pays fruité et souple pour une consommation régulière...avec modération.
Peut se conserver de 4 à 5 ans après la mise en bouteilles
Gamme Paul herpe Le petit Fruité (IGP Oc)
Ce vin de Pays d'Oc de la Maison Paul Herpe (Languedoc-Roussillon) très fruité aux arômes de fruits rouges, de fraise, de framboise et de cerise, offre de douces notes d'épices et de cuir qui rappellent l'atmosphère ensoleillée de notre région. Le Petit Fruité est un vin harmonieux, à boire de préférence jeune, en apéritif ou en accompagnement d’une bonne grillade de viande.
Gamme Paul Herpe Le Petit Fruité (IGP Pays d’Oc)
Ce vin de Pays d'Oc de la Maison Paul Herpe (Languedoc-Roussillon) très fruité aux arômes de fruits rouges, de fraise, de framboise et de cerise, offre de douces notes d'épices et de cuir qui rappellent l'atmosphère ensoleillée de notre région. Le Petit Fruité est un vin harmonieux, à boire de préférence jeune, en apéritif ou en accompagnement d’une bonne grillade de viande.