L’histoire, les vins, les hommes
Vins, Champagnes, Spiritueux, Produits du Terroir, Coffrets Cadeaux
Le Caveau de la Tonnellerie est situé au cœur de la ville de Narbonne, à côté du Quai d’Alsace, siège historique de la Maison Herpe.
Un nouvel espace dédié à nos vignerons partenaires et à leurs cuvées présentées rigoureusement à leurs prix caveau.
Et pour les fidèles amateurs nous proposons aussi tous les vins de notre marque Paul Herpe en bouteilles et en BIB.
Découvrez nos partenaires vignerons et leurs cuvées
Plus de 400 références au même prix caveau que chez nos partenaires
Découvrez nos partenaires vignerons
CHÂTEAU CAMPLAZENS
LA CLAPE
Vignoble de caractère situé dans le prestigieux massif de la Clape.
Une vraie découverte pour les amateurs des vins raffinés qui expriment puissance et concentration d’arômes.
Le Château Camplazens est sans doute le fleuron de notre Maison.
DOMAINE COMBE DES DUCS
LA CLAPE
Vignerons depuis quatre générations, Romain La Paglia et ses beaux-parents Brigitte et Jean-Luc Fountic sont à la tête de ce magnifique domaine situé sur la commune de Fleury d’Aude, dans le prestigieux site protégé du MASSIF DE LA CLAPE.
Un terroir étonnant qui mêle force du vent, puissance du soleil et fraîcheur maritime.
Une gamme de vins qui fait notre fierté.
CHÂTEAU CAPITOUL
LA CLAPE
Le Château Capitoul est depuis des siècles une icône de La Clape. Ses vins sont conçus à partir des cépages ancestraux de La Clape – Syrah, Grenache et Mourvèdre pour les Rouges, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne et Grenache pour les Blancs.
Vendanges à la main, vinification en petits lots dans des cuves inertes, fûts vieillis en chêne français, pour des vins à la fois élégants, subtils et puissants qui sont la parfaite expression de ce terroir exceptionnel.
DOMAINE LALAURIE
Camille et Audrey, les sœurs jumelles, deux personnalités bien distinctes mais aussi très complémentaires, conjuguent leur savoir-faire et leur énergie toute neuve pour apporter leur touche particulière sur le domaine et optimiser un patrimoine que l’intuition et le travail acharné de leurs parents, Jean-Charles et Catherine ont contribué à développer.
L’élégance et la finesse de la gamme Lalaurie vous séduiront sans aucun doute.
LES MAÎTRES VIGNERONS de CASCASTEL
FITOU/CORBIÈRES/RIVESALTES
Dans un environnement très préservé, à vingt kilomètres de la Méditerranée, des vignerons artisans cultivent un vignoble parcellaire morcelé, gagné sur la garrigue.
Dans ce contexte de petits rendements donc de production limitée, ils ont choisi de se donner les moyens d’être à la pointe de la qualité tout en respectant l’environnement.
Passionnés, engagés, talentueux, les Maîtres Vignerons de Cascastel nous offrent la plus haute expression de la première appellation du Languedoc : le Fitou. Et nous, on les aime.
DOMAINE SIBILLE
MINERVOIS
On adore ce superbe vignoble conduit en agriculture biologique.
Le paysage alterne parcelles de vignes, garrigues et forêts de pins, la douce musique des cigales trouble à peine le silence, le temps glisse au fil du travail de la terre et de la lente maturité des Grenache, Syrah, Carignan, Chardonnay et Viognier.
Et on adore Barbara et Pierre Sibille, œnologues et vignerons passionnés.
CHÂTEAU ARMORIA
MINERVOIS
Nous sommes sans aucun doute tombés sous le charme de ces vins, mais aussi de Julien Salles.
Un ami, un vigneron qui travaille en harmonie avec le vivant et sur la biodiversité, et surtout un homme qui a eu le courage de poursuivre la tradition familiale dans un métier à la fois passionnant et difficile.
LE CHEMIN d’APRÈS BRICE MIGUEL
LA CLAPE/PIC SAINT LOUP
Ancien rugbyman professionnel, Brice Miguel a décidé de tracer son Chemin d’Après et créer sa gamme de vins.
Une gamme généreuse, gourmande et « passionnante » à l’image de cet ancien talonneur qui, sous le maillot de Béziers et Clermont, rentrait sur le terrain pour se faire plaisir et vivre de belles et grandes émotions.
DOMAINE LA VOÛTE du VERDUS
TERRASSES du LARZAC
Sur le chemin de Saint- Jacques de Compostelle, dans un cadre magnifique, se situe le petit domaine familial de la famille Bonnet. Ces ceps de vigne sont cultivés avec modestie et ténacité.
La cueillette des raisins est manuelle, un grand soin est apporté au choix des grappes.
L’élevage en fût de chêne s’effectue dans la cave voutée, naturellement humide, au cœur du village de Saint Guilhem le Désert, la seule cave de vinification du village.
Une gamme de 4 vins d’une qualité sublime.
LES VINS ITALIENS
Sélection des appellations italiennes les plus appréciées.
LES VINS D’AUTRES REGIONS de France
Une sélection des meilleurs crus de Bordeaux, Bourgogne, Cotes du Rhône.
CHAMPAGNE
Maison Duval Leroy
Marque familiale du patrimoine français, travaillant à l’art noble du Champagne depuis des générations, la maison produit des champagnes tout en finesse, légèreté et élégance, des champagnes qui parlent directement au cœur du public et des professionnels. Des champagnes qui respectent le terroir et le magnifient.
LIQUEURS ARTISANALES
MAISON CABANEL
Des nectars de menthe, citron et mandarine, un petit bonheur qui se savoure … liquoriste depuis 1868, rien que ça, les crèmes de Cabanel sont recherchées dans toute la région Occitanie pour leur qualité, leur caractère, la tradition et la modernité.
Tout est fait à la main chez Cabanel, jusqu’à la mise des bouchons, les étiquettes, le seau à la cire …
A boire nature avec un peu de glace pilée.
BIÈRES ARTISANALES
LES TÊTES PLATES
Micro-brasserie à Narbonne, au cœur de la plus grande région viticole du monde, nos amis de « Les Têtes Plates Artisans Brasseurs » imaginent et élaborent des bières 100% biologiques dans le respect de l’environnement des saisons et des terroirs.