Gamme Paul Herpe Antinea (AOC Muscat de Rivesaltes)
Vin de luxe exquis d’une magnifique robe dorée et d'un arôme inoubliable, le Muscat de Rivesaltes Paul Herpe est un vin doux naturel issu de terroirs situés dans les Pyrénées Orientales et dans l'Aude en Languedoc-Roussillon. Notre Antinea Muscat de Rivesaltes peut se boire lorsqu'il est encore jeune, pour profiter pleinement de ses parfums fruités de pêche et de mangue. Son vieillissement lui confère une couleur plus profonde qui s'ambre progressivement, au fur et à mesure que le vin se charge de goûts encore plus sucrés comparables à l'abricot confit ou au miel. La structure et la douceur du Muscat Antinea font merveilles avec le foie gras et avec les desserts à base de fruits, mais ce vin trouve naturellement sa place à l'apéritif, servi frais entre 8 et 10°.
Gamme Paul Herpe Banyuls Grand Cru (AOC Banyuls)
Seule appellation française de vin doux naturel ayant droit à la prestigieuse mention « Grand Cru », le Banyuls Grand Cru Paul Herpe est un vin magnifique et d’une grande noblesse qui provoque l’émerveillement unanime des connaisseurs. Issu des meilleures Cuvées, ce vin est vieilli en foudres ou en fûts de chêne pour affiner sa complexité. À maturité, il exprime des arômes de fruits rouges macérés, de moka, de tabac, de vanille, de torréfaction et des plus fines épices. À l’apéritif ou au dessert, vous serez charmé par sa finesse, sa merveilleuse robe rouge tuilée et son fruité incomparable. Ce vin doux naturel est parfait avec tous desserts au chocolat.
Gamme Paul Herpe Capbeart (AOC Banyuls)
L’aire d’appellation de ce grand vin se situe au sud de la France en Languedoc-Roussillon tout près de la frontière espagnole, là où les Pyrénées plongent dans la Méditerranée pour nous offrir un paysage exceptionnel. Vin d’apéritif ou de dessert, le Capbeart Banyuls Paul Herpe est un vin doux qui vous enchantera avec sa couleur rouge tuilé et ses arômes intenses de fruits rouges bien mûrs. En bouche ce grand vin se découvre en vivacité et en finesse. Il révèle des fruits rouges d’une pureté exceptionnelle avec des notes de torréfaction et d’épices. Notre Capbeart Banyuls est commercialisé, prêt à boire, à l’âge de 6 ou 7 ans. Cependant, ce délicieux vin doux naturel est un vin de garde par excellence qui évoluera très favorablement avec le temps et se conservera parfaitement de nombreuses années.
Gamme Paul Herpe Pardeillan (AOC Muscat St Jean de Minervois)
Le Pardeillan (AOC Muscat de Saint Jean de Minervois) de la Maison Paul Herpe est un nectar avec une magnifique parure jaune paille aux reflets dorés. Son nez, très aromatique et expressif, offre une pointe de citronnelle et un final d'agrumes et de fruits exotiques. Sa bouche ample est légèrement teintée de fruits exotiques bien mûrs.
Frais, notre Pardeillan accompagnera vos apéritifs ou vos desserts avec douceur et une pointe acidulée. Sa puissance lui permet presque tous les accords. Une vrai merveille.
Brasor Ambré (AOC Grand Roussillon)
Le grand Roussillon est un appellation viticole des Pyrénées Orientales qui bénéficie d'un climat de type méditerranéen. La chaleur estivale permet une maturation optimale et l'élaboration d'un vin haut de gamme.
Domaine de Montahuc La Grande Cuvée – AOP Muscat St Jean de Minervois ble 50 cl
Une cuvée élégante, complexe et atypique.
Gamme Paul Herpe Antinea (AOC Muscat de Rivesaltes)
Vin de luxe exquis d’une magnifique robe dorée et d'un arôme inoubliable, le Muscat de Rivesaltes Paul Herpe est un vin doux naturel issu de terroirs situés dans les Pyrénées Orientales et dans l'Aude en Languedoc-Roussillon. Notre Antinea Muscat de Rivesaltes peut se boire lorsqu'il est encore jeune, pour profiter pleinement de ses parfums fruités de pêche et de mangue. Son vieillissement lui confère une couleur plus profonde qui s'ambre progressivement, au fur et à mesure que le vin se charge de goûts encore plus sucrés comparables à l'abricot confit ou au miel. La structure et la douceur du Muscat Antinea font merveilles avec le foie gras et avec les desserts à base de fruits, mais ce vin trouve naturellement sa place à l'apéritif, servi frais entre 8 et 10°.