Combe des Ducs Sourire de Vénus (AOP Clape Rouge) - Paul Herpe: grands vins en Languedoc-Roussillon
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Combe des Ducs Sourire de Vénus (AOP Clape Rouge)

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Description

Description

CEPAGES : Syrah – Grenache noir – Mourvèdre

DEGUSTATION : 

Robe : Rouge violacée très soutenue et belle limpidité

Nez : Complexe, surpuissant de fruits rouges sur mûris

Bouche : Elle dévoile des tanins suaves et des arômes de fruits mûrs vanillés, ainsi que des notes de réglisse et de torréfaction.

GASTRONOMIE : Ce vin d’une belle concentration est sublimé en carafe 3 heures avant sa dégustation. Compagnon idéal des repas festifs avec volailles, gibiers et pièces de boeuf.

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