Gamme Paul Herpe Baron de Montimas (AOC Corbières Rouge)

Description

CEPAGES : Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre

ROBE : Robe rouge rubis et brillante

NEZ : Nez végétal. Arômes de sous bois et de petits fruits rouges

BOUCHE : Ample, bien structurée. Tanins fondus et élégants

GASTRONOMIE : Gibier, viandes rouges, fromages

TEMPERATURE DE SERVICE : de 16 à 18°

Corbières :Elles s'étendent des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, ainsi que des contreforts des Pyrénées au pied de la montagne Noire. L'appellation est aujourd'hui, en superficie, la première du Languedoc. Les Corbières offrent une grande diversité de sols et l'appellation est segmentée en quatre zones caractéristiques :
Le terroir des hautes Corbières, le terroir des Corbières-Méditerrannée, le terroir des Corbières centrales et le terroir des Corbières d'Alaric.

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