Gamme Paul Herpe Fitou Cuvée Prestige (AOC Fitou)

Issu des meilleures vignes des Hautes Corbières (Languedoc-Roussillon), des coteaux les plus arides et les plus ensoleillés, le Fitou est un vin qui a du caractère et une forte personnalité. Excellent vin rouge de garde, il nécessite un vieillissement rationnel pour développer toutes ses qualités.
Notre « Cuvée Prestige » Fitou se caractérise par une robe d’un beau rouge sombre, par un nez riche et complexe. En bouche, ce grand vin montre une étonnante puissance et une belle longueur. Il pourra se conserver quelques années supplémentaires mais nous conseillons de le déguster dans le courant des 2 prochaines années.
Nous recommandons chaudement ce Fitou sur les viandes en sauce, le gibier, le fromage et le cassoulet.