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CÉPAGES : 95% Mauzac 5% Chenin
DÉGUSTATION :
- Robe : Or pâle parsemée de nombreuses bulles très fines qui forment une mousse dense et évanescente à la fois
- Nez : Vif et délicat sur des arômes d’agrumes et de fleurs blanches
- Bouche : L’attaque est ronde et vive ce qui rend la texture agréable. On retrouve les notes fraîches d’agrumes. Un vin désaltérant et assez long en bouche.
GASTRONOMIE : Une effervescence rajeunie adaptée aux moments de fête. Parfait en apéritif en grignotant quelques toasts de saumon fumé et de foie gras.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7 et 8°C
Informations complémentaires
Type de vins |
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