Description
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CEPAGES : 100% Cinsault
VINIFICATION : Vendange manuelle triée en caissette, raisin égrappé non foulé, vinification à température fraîche sans sulfites ajoutés.
DEGUSTATION :
- Robe : Couleur éclatante
- Nez : Très intense aux notes de cerises
- Bouche : fraîche, dynamique avec une finale aux arômes type minéral de graphite, de pierre à fusil.
GASTRONOMIE : Ce vin accompagnera une cuisine épicée, parfumée et exotique
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