Description
Cépages : Assemblage de Grenache et Syrah avec une pointe de Carignan et de Mourvèdre
Robe : Rouge rubis
Nez : Expressif aux notes de réglisse, s’ouvre sur des arômes de cerise.
Bouche : Ample et ronde, laisse découvrir des tanins soyeux. Belle longueur.
Gastronomie : Cuisine traditionnelle telle que l’agneau grillé, des fromages de chèvre et, plus surprenant, une truite fumée soulignera sa minéralité.
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