Château du Donjon – L’Autre (AOP Cabardès)

Description

Cette cuvée a été appelée l’Autre car c’est le seul vin de ce Château ayant l’appellation Cabardès. C’est le fruit de l’assemblage d’une sélection rigoureuse des meilleurs têtes de cuves.

CÉPAGES : 40% Merlot – 40% Syrah – 20% Grenache Noir

DÉGUSTATION :

• Robe : Rouge grenat aux reflets violines
• Nez : Petits fruits noirs, réglisse et vanille
• Bouche : Ample et expressive sur une longue finale aromatique

GASTRONOMIE : Excellent en accompagnement de gibiers, de gigot, de viandes en sauce, civets et fromages fermentés. Parfait sur une noisette d’agneau.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16 et 18°C

 

Informations complémentaires

Couleur	Rouge

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