Description
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CEPAGES : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
DEGUSTATION :
- Robe : Jaune paille et de fines bulles
- Nez : Particulier sur le fruit blanc
- Bouche : Harmonieuse et équilibrée, fine et riche à la fois. Très belle fraîcheur
GASTRONOMIE : A l’apéritif ou sur des poissons crus marinés, des poissons pochés au beurre blanc ou sur un fromage de Chaource ou de Langres pas trop affiné.
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