Description
CEPAGE : 100% Marselan
DEGUSTATION : La robe est noire profonde, le nez sauvage évoquant la garrigue et les sous bois, mêlant le laurier, la menthe et l’humus pour finir sur la myrtille. Belle rusticité en bouche avec des tanins fermes et mûrs, du poivre de Sichuan, une pointe de gentiane et de réglisse.
GASTRONOMIE : Ce vin accompagnera parfaitement les plats de petits gibiers
TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 17 et 18°C
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