Gamme Paul Herpe Antinea (AOC Muscat de Rivesaltes)
Vin de luxe exquis d’une magnifique robe dorée et d'un arôme inoubliable, le Muscat de Rivesaltes Paul Herpe est un vin doux naturel issu de terroirs situés dans les Pyrénées Orientales et dans l'Aude en Languedoc-Roussillon. Notre Antinea Muscat de Rivesaltes peut se boire lorsqu'il est encore jeune, pour profiter pleinement de ses parfums fruités de pêche et de mangue. Son vieillissement lui confère une couleur plus profonde qui s'ambre progressivement, au fur et à mesure que le vin se charge de goûts encore plus sucrés comparables à l'abricot confit ou au miel. La structure et la douceur du Muscat Antinea font merveilles avec le foie gras et avec les desserts à base de fruits, mais ce vin trouve naturellement sa place à l'apéritif, servi frais entre 8 et 10°.
Gamme Paul Herpe Blanquette de Limoux Demi Sec
Légèrement sucré, c'est le compagnon idéal de vos desserts ou goûters
Gamme Paul Herpe Chardonnay (IGP Pays d’Oc Blanc)
L’élégance naturelle du Chardonnay Paul Herpe est désormais appréciée par de nombreux amateurs de vins du Languedoc-Roussillon. Avec ses fins arômes floraux et ses notes fruitées, le Chardonnay Paul Herpe est un IGP Pays d'Oc qui incarne le bon goût en toutes occasions, de l’apéritif au repas, spécialement s'il est composé de poissons et de fruits de mer.
Gamme Paul Herpe Cuvée IV° Génération Blanc (AOC Corbières)
La Cuvée IVe Génération de Paul Herpe est un vin blanc qui offre un équilibre harmonieux entre des cépages tels que le Macabeu, le Grenache Blanc, le Vermentino et le Bourboulenc. Ce très joli vin au nez d’agrumes et à la magnifique robe aux reflets verts, libère en bouche une palette de notes fruitées aussi puissantes que délicates et faites de finesse et de fraîcheur. C'est une superbe cuvée AOC Corbières (Languedoc-Roussillon) qui ravira les amateurs.
Gamme Paul Herpe Pardeillan (AOC Muscat St Jean de Minervois)
Le Pardeillan (AOC Muscat de Saint Jean de Minervois) de la Maison Paul Herpe est un nectar avec une magnifique parure jaune paille aux reflets dorés. Son nez, très aromatique et expressif, offre une pointe de citronnelle et un final d'agrumes et de fruits exotiques. Sa bouche ample est légèrement teintée de fruits exotiques bien mûrs.
Frais, notre Pardeillan accompagnera vos apéritifs ou vos desserts avec douceur et une pointe acidulée. Sa puissance lui permet presque tous les accords. Une vrai merveille.
Château Armoria L’Uni B – Bio (Vin de France Blanc)
Un vin blanc issu de l'agriculture biologique, idéal pour l'apéritif
Château Camplazens Réserve Blanc (IGP Coteaux de Narbonne)
Un vin blanc sec, fruité, d'une grande richesse
Château Camplazens Viognier (IGP Vin de Pays d’Oc Blanc)
Vignoble de caractère et bijou de la Clape, le Château Camplazens est situé sur le haut du massif, à seulement 2 km de la mer Méditerranée. Ce Viognier est constitué d'un assemblage de 85% de vin vinifié et élevé en cuve traditionnelle et de 15% de vin élevé en barrique de chêne français.
Château Capitoul Oros Cayenne Blanc (AOP Clape Blanc)
Très beau vin blanc parfait en accompagnement de fruits de mer ou de fromages crémeux.
Château Capitoul Oros Les Portes Blanc (AOP La Clape)
Ce vin d'une fraîcheur très agréable est élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois à l'exception du cépage Bourboulenc.
Château Capitoul Rocaille Blanc (AOC La Clape)
Les vignes du Domaine de Capitoul s'épanouissent au cœur de la Clape, terroir d'une grande diversité géologique. Les raisins de cette cuvée proviennent de vignes plantées sur des calcaires urgoniens ainsi que des terrains argilo-calcaires et caillouteux.